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佃煮・茸ミックス/100g,50g

販売価格(税込): 594円、324
茸の旨味を凝縮した佃煮。簡単に茹でた野菜の横で醤油味とともに美味しさを演出します。
山くらげと柿、茸の佃煮のマリネ

山くらげと柿、茸の佃煮のマリネ


秋の長野の旅行で乾燥した山くらげを見つけた。夏、収穫され、乾燥して、市場に出る。シャキシャキした歯ごたえを酢で味付けした。柿の甘み、茸の旨味がアクセントとして美味しい。


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カボチャのポタージュと茸の佃煮

カボチャのポタージュと茸の佃煮


カボチャと野菜の自然の甘みのポタージュ。そのまま召し上がっていただいても、パンにつけてもいただいても美味しい。そして、茸の佃煮をのせて味のリズムを作ろう。


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ルッコラーと佃煮・茸ミックスのソウメン

ルッコラーと佃煮・茸ミックスのソウメン


ルッコラーの胡麻味がソウメンにも、茸の佃煮にも合う。うまいとしか言いようがない。


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佃煮・茸ミックス/100g,50g

販売価格(税込): 594円、324
茸の旨味を凝縮した佃煮。簡単に茹でた野菜の横で醤油味とともに美味しさを演出します。
焼きなすと佃煮・茸ミックスの酢の物

焼きなすと佃煮・茸ミックスの酢の物


焼いたなすの皮をむき、酢の物でいただくのも美味しい。アクセントに茸の佃煮をのせる。


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生蕪と佃煮・茸ミックスの酢の物

生蕪と佃煮・茸ミックスの酢の物


蕪を2,3mmの厚さにスライスして、そのまま佃煮・茸ミックスをのせ、三杯酢を掛けます。生の蕪のチョットした辛味と三杯酢の甘酸っぱさ、佃煮の醤油風味のアクセントが美味しさをつくります。


佃煮・茸ミックスをのせた千切りキャベツの三杯酢

佃煮・茸ミックスをのせた千切りキャベツの三杯酢


キャベツの千切りに佃煮・茸ミックスをのせ、三杯酢を掛けた簡単な和風サラダです。キャベツと三杯酢の味がマッチ、佃煮・茸ミックスがアクセントでグーッドです。


佃煮・茸ミックス/100g,50g

販売価格(税込): 594円、324
茸の旨味を凝縮した佃煮。簡単に茹でた野菜の横で醤油味とともに美味しさを演出します。
フキの茸の佃煮乗せ

フキの茸の佃煮乗せ


フキに茸の佃煮を乗せました。フキ独特の風味に甘辛く煮付け茸の佃煮の旨味を合わせました。


冷や奴+佃煮・茸ミックス

冷や奴+佃煮・茸ミックス


日本の伝統の味、豆腐と佃煮の掛け合わせです。濃い醤油味の佃煮が豆腐のにがりの味を引き立てます


チーズ茶漬けに佃煮・茸ミックスをのせて

チーズ茶漬けに佃煮・茸ミックスをのせて


塩ッケのあるものはお茶漬けになるでしょう。そこで、溶けるチーズをのせ、さらに佃煮・茸ミックスをのせました。薬味に貝割れ大根をのせてみました。


佃煮・茸ミックス/100g,50g

販売価格(税込): 594円、324
茸の旨味を凝縮した佃煮。簡単に茹でた野菜の横で醤油味とともに美味しさを演出します。