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商品コード:
MM001~MM001H

佃煮・茸ミックス/100g,50g

通常価格(税込):
594円、324
販売価格(税込):
594円、324
食品の成分表示 >

丁寧作りの紹介 >

ふきの煮浸し、冷奴など、軽い下味をつけた素材に合わせると美味しい佃煮です。そのまま、ご飯、酒の当てにしてもOKです。
特別な製法により茸の旨味を引き出しました。また、たの食材と合わせるため、塩分を思い切って控えました。。他社製品に比べて塩分は半分以下です。
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山くらげと柿、茸の佃煮のマリネ

山くらげと柿、茸の佃煮のマリネ


秋の長野の旅行で乾燥した山くらげを見つけた。夏、収穫され、乾燥して、市場に出る。シャキシャキした歯ごたえを酢で味付けした。柿の甘み、茸の旨味がアクセントとして美味しい。


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